舞鶴市瀬崎にある「舞鶴ふるるファーム」は、日本海を一望できる自然豊かな農業公園です。
園内には地元の食材を使ったバイキング形式のレストランや、かわいい動物と触れ合える牧場など楽しい施設がたくさんあります。今回は、本格的な石窯を使ったピザ作り体験をしてきました。
あらかじめ準備されたふわふわの生地を、好みの大きさに広げていきます。少し力を入れただけで、スーっと広がっていきます！こっちからも、あっちからも伸ばしていきますが、円い形にするのが難しい…でもとっても楽しい！
園内には地元の食材を使ったバイキング形式のレストランや、かわいい動物と触れ合える牧場など楽しい施設がたくさんあります。今回は、本格的な石窯を使ったピザ作り体験をしてきました。
あらかじめ準備されたふわふわの生地を、好みの大きさに広げていきます。少し力を入れただけで、スーっと広がっていきます！こっちからも、あっちからも伸ばしていきますが、円い形にするのが難しい…でもとっても楽しい！生地を円く伸ばしたら自家製のトマトソースを塗り、プルンプルンのモッツァレラチーズをちぎってのせ、バジルをかければ生地は完成！いよいよ、400度まで熱された石釜に生地を投入。香ばしい匂いが漂いテンションは最高潮！10分程で焼きあがるので、その間、園内を散策しました♪
牧場にいるかわいい動物との触れ合いは、心が癒されます！さらに進むと、美しい日本海が眺望できます。遠くにポカリと浮かぶのが、オオミズナギドリの繁殖地としても知られる「冠島（かんむりじま）」。この日は快晴で素晴らしい眺めで、海と山のコントラストがとても綺麗でした。農村レストランも人気です。
時間を忘れついついのんびり眺めていると、「焼けたよ～」の声が！さっそく石窯からアツアツのピザを取り出します！出来立てのピザの味は格別です！お持ち帰りもできるのでお土産にもいいですね。
楽しく美味しい本格石釜ピザ焼き体験ができる「舞鶴ふるるファーム」にぜひ一度足を運んでみてください。
「舞鶴ふるるファーム」電話番号：0773-68-0233
楽しく美味しい本格石釜ピザ焼き体験ができる「舞鶴ふるるファーム」にぜひ一度足を運んでみてください。
「舞鶴ふるるファーム」電話番号：0773-68-0233